Nous commen\u00e7ons ce voyage \u00e0 Alij\u00f3, une commune m\u00e9connue qui fut un jour surnomm\u00e9e l’ambassadrice portugaise de la production de vin.<\/p>\n
Dans cet article, nous partageons avec les plus curieux ce que vous pouvez visiter et faire dans cette municipalit\u00e9.<\/p>\n
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Points de vue:<\/p>\n
Cette ville vous invite \u00e0 visiter ses diff\u00e9rents points de vue.<\/p>\n
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-Point de vue de Ujo:<\/p>\n
C’est le point de r\u00e9f\u00e9rence pour contempler la vall\u00e9e de Tua. Comme une invitation au ciel, l’architecture est con\u00e7ue pour vous envelopper dans la nature. De jour comme de nuit, le charme op\u00e8re.<\/p>\n
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-Point de vue de Santa Marinha:<\/p>\n
En visitant ce point de vue, vous pourrez respirer profond\u00e9ment et vous \u00e9merveiller devant tant de beaut\u00e9. Entre les tons verts, les terrasses de vignes et la vall\u00e9e du fleuve Douro, vous ne laisserez personne indiff\u00e9rent. Vous pourrez \u00e9galement apercevoir le village de Tua.<\/p>\n
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-Point de vue Casal de Loivos:<\/p>\n
Pr\u00e9parez-vous \u00e0 une peinture exquise ! Le meilleur des deux mondes, ici vous pouvez voir la vall\u00e9e du Douro et le Pinh\u00e3o. Imaginez-vous au sommet de ce point de vue et sentez-vous en harmonie avec la nature.<\/p>\n
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-Point de vue de Nossa Senhora da Piedade:<\/p>\n
Situ\u00e9 \u00e0 Sanfins do Douro, ville caract\u00e9ris\u00e9e par ses grandes croyances religieuses, le Miradouro da N\u00aa Sr\u00aa da Piedade se trouve dans le sanctuaire qui lui a donn\u00e9 son nom. L’escalier en pierre sculpt\u00e9e permet d’apercevoir la ville, ainsi que la r\u00e9gion viticole, qui pr\u00e9sente des caract\u00e9ristiques incomparables.<\/p>\n
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-Point de vue de Senhora da Cunha:<\/p>\n
R\u00e9nov\u00e9 pour accueillir les visiteurs, le Miradouro da Sr\u00aa da Cunha se trouve au sommet d’une colline.Pour vous aider \u00e0 voir plus loin, vous trouverez des jumelles pour observer la dimension naturelle de Tr\u00e1s-os-Montes.<\/p>\n
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-Point de vue de Santa Eug\u00e9nia:<\/p>\n
Vous serez subjugu\u00e9 par tant de beaut\u00e9. Comme une peinture r\u00e9aliste, le paysage est presque infini. Vous y d\u00e9couvrirez les asp\u00e9rit\u00e9s, les ondulations et les bruits caract\u00e9ristiques de la libert\u00e9.<\/p>\n
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-Point de vue Nossa Senhora dos Aflitos:<\/p>\n
Camoufl\u00e9 au c\u0153ur de la nature, ce belv\u00e9d\u00e8re refl\u00e8te la paix et l’harmonie. La l\u00e9gende raconte qu’il s’agissait \u00e0 l’origine d’un lieu de d\u00e9votion lorsque, au cours d’un voyage, des chasseurs rencontr\u00e8rent une apparition de la Vierge, d’o\u00f9 la pr\u00e9sence d’une petite chapelle en son centre.<\/p>\n
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-Point de vue de Santa B\u00e1rbara:<\/p>\n
Nous sommes arriv\u00e9s aux vignobles o\u00f9 sont cultiv\u00e9s les raisins qui donnent naissance au c\u00e9l\u00e8bre et tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 Favaios Moscatel. Et le plus beau, c’est que l’on peut voir un vaste paysage multicolore. On peut voir un vaste paysage multicolore, avec une vue sur les villes de Favaios, Sanfins do Douro et une partie d’Alij\u00f3.<\/p>\n
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-Point de vue Senhor Jesus da Capelinha:<\/p>\n
Ce point de vue se trouve \u00e0 Vila de Ma\u00e7ada. Les vignobles, les collines, les champs et les villages sont faciles \u00e0 voir.<\/p>\n
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Gastronomie<\/p>\n
Dans cette commune, vous oublierez certainement votre r\u00e9gime.<\/p>\n
Et pour cause ! La gastronomie locale refl\u00e8te l’histoire de la r\u00e9gion. L’excellente production de vin, rendue possible par le microclimat du Douro, contraste avec les c\u00e9r\u00e9ales, l’huile d’olive, les pommes de terre, les amandes et les ch\u00e2taignes. Dans cette r\u00e9gion montagneuse au climat plus froid, des races renomm\u00e9es sont produites, comme le b\u0153uf Maronesa, le porc Bisaro et la ch\u00e8vre Serrana. Les saucisses sont l’une des marques de fabrique locales, et les chouri\u00e7os, salpic\u00f5es et alheiras sont une attraction pour les visiteurs d’Alij\u00f3. <\/p>\n
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Chaque ann\u00e9e, la municipalit\u00e9 participe aux \u00ab Week-ends gastronomiques \u00bb. Comme leur nom l’indique, il s’agit de promouvoir la gastronomie et les vins locaux.<\/p>\n
Si vous choisissez de vous y rendre entre le vendredi et le dimanche, ce sera un week-end rempli d’excellentes possibilit\u00e9s de d\u00e9gustation.<\/p>\n
Vous connaissez d\u00e9j\u00e0 les plats typiques ? Nous en avons fait une s\u00e9lection, qui comprend des plats traditionnels, des desserts et bien d’autres choses encore.<\/p>\n
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Plats Traditionnels:<\/p>\n
o\tSaucisses (boudin, lingui\u00e7a et alheiras);<\/p>\n
o\tViandes fum\u00e9es;<\/p>\n
o\tMorue r\u00f4tie avec pommes de terre saut\u00e9es;<\/p>\n
o\tMa\u00efs \u00e0 la viande dans des vignes d’ail;<\/p>\n
o\tR\u00f4ti de chevreau;<\/p>\n
o\tPain de viande;<\/p>\n
o\tF\u00e8ves \u00e0 l’\u00e9tuv\u00e9e;<\/p>\n
o\tRago\u00fbt portugais;<\/p>\n
o\tFeijoada \u00e0 Transmontana.<\/p>\n
o\tVins:<\/p>\n
o\tMuscat;<\/p>\n
o\tVin de Porto;<\/p>\n
o\tVins Rouges, Blancs et Ros\u00e9s;<\/p>\n
o\tVins Mousseux.<\/p>\n
o\tDesserts:<\/p>\n
o\tCroustilles de potiron ou de chila;<\/p>\n
o\tConfiture de Teixeira;<\/p>\n
o\tAmandes enrob\u00e9es;<\/p>\n
o\tOrange de Fraga;<\/p>\n
o\tG\u00e2teau Mulato;<\/p>\n
o\tSarrabulho sucr\u00e9;<\/p>\n
o\tCavacas de Santa Eug\u00e9nia;<\/p>\n
o\tG\u00e9noise \u00e0 l’eau;<\/p>\n
o\tG\u00e2teau Borrach\u00e3o.<\/p>\n
o\tPain:<\/p>\n
o\tPain de seigle de Santa Eug\u00e9nia;<\/p>\n
o\tBl\u00e9 de Favaios;<\/p>\n
o\tPain de seigle de Vila Ch\u00e3.<\/p>\n
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Vignobles et Vins <\/p>\n
La r\u00e9gion du Douro est mondialement connue pour sa production de vin et les caves qui s’\u00e9tendent sur tout le territoire.<\/p>\n
Alij\u00f3 est une commune o\u00f9 vous n’aurez que l’embarras du choix entre les Quintas, les caves et les magasins de vin. Avez-vous r\u00e9fl\u00e9chi \u00e0 la mani\u00e8re de planifier votre visite ? En vous promenant dans les quintas et les caves, imaginez-vous au c\u0153ur de la production vinicole.<\/p>\n
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Outre des vues historiques et typiques du Douro, Alij\u00f3 abrite la capitale du muscat, Favaios. Pour en savoir plus sur son histoire, nous vous recommandons de r\u00e9server une visite du Centre mus\u00e9al de Favaios – Le pain et le vin. Vous y d\u00e9couvrirez le processus de production de ces deux produits endog\u00e8nes de choix.<\/p>\n
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Patrimoine arch\u00e9ologique<\/p>\n