Espumante Terras do Demo e a Maça de Moimenta

Des pommes sucrées, juteuses, parfumées et à la saveur unique ! Elle est née sur ces terres aux hivers froids et aux étés brûlants, un climat extrême qui lui confère une capacité de conservation hors du commun et confère à toutes ses variétés une coloration intense, unique et très convoitée. Il y a la Golden, la Gala, la Red Delicious, la Starking, la Jonagold, la Granny Smith, la Jonared, la Reineta, la Fuji et la bravo d'Esmolfe. La pomme est un superaliment, avec d'excellentes propriétés nutritionnelles qui contribuent à améliorer la santé. C'est un fruit si populaire qu'il existe même un dicton : « une pomme par jour éloigne le médecin ». Mousseux Terras do Demo. Des bulles fines et persistantes au goût frais, intense et incomparable. Il est produit par la coopérative agricole de Távora, à Moimenta da Beira, qui fait partie de la première région de vins mousseux délimitée au Portugal : Távora-Varosa. Inspirés par l'une des plus grandes œuvres d'Aquilino Ribeiro, les mousseux « Terras do Demo » naissent sur des sols majoritairement granitiques (parfois schisteux), pauvres en calcaire et dans un climat très favorable. Apprenez à les apprécier !