Restaurante Vindouro

SABORES ÚNICOS DO DOURO EM LAMEGO Cozinha contemporânea numa envolvente de exceção Em pleno centro histórico, perto da Sé Catedral, do Museu e do Teatro Ribeiro Conceição, Vindouro é o mais recente projeto de restauração em Lamego – Cidade Cultural do Douro. Apresenta uma cozinha regional contemporânea, de base mediterrânica, com inspiração no receituário tradicional duriense. O resultado é uma mistura de aromas, sabores e texturas que apela às sensações. Situado na mais rica região vitivinícola de Portugal e uma das mais nobres do mundo, o Vindouro privilegia, na sua carta, os vinhos do Douro e da sub-região do Távora e Varosa, com opção de serviço a copo e de compra das referências disponíveis na Wine Boutique do restaurante. A sala privada, com área de fumadores e capacidade para 16 pessoas, foi pensada para eventos de grupo, destacando-se na decoração um painel com a imagem do magnífico palco do Teatro Conceição Ribeiro. De um corredor ondulante, simulando as elegantes curvas do rio e o relevo acentuado dos socalcos, até à recriação de videiras e oliveiras, enquadradas numa parede de xisto, referência aos muros que povoam as íngremes encostas, os prazeres da boa mesa são envolvidos neste ambiente de excepção, onde a arquitectura reflecte a riqueza e a unicidade da paisagem envolvente.

- Estaladiço brás de alheira e tomate
- Empolgante polvo confitado em azeite
- Posta à moda do alto Douro vinhateiro